Name: Empanadas Vallunas o Caleñas Con Carne de Res, de Pollo o de Cerdo
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Valluna, Colombiana
Ingredients: 1/2 kilo de papas criollas o amarillas; 2 cebollas largas; 1 cebolla; 3 dientes de ajo; 2 tomates; 1/2 cucharadita de comino; 1 cucharadita de color; 1 cucharadita de adobo; 1/2 taza de agua; Aceite de oliva; Pimienta negra; Sal; ½ kilo de Carne de res; ½ kilo de cerdo; ½ kilo de pechuga de pollo o de la presa de pollo que más te guste; 2 tazas de harina de maíz precocida; 2 cucharadas de maicena; 2 tazas de agua tibia; 1 cucharadita de color; 1 cucharada de aceite vegetal; 1 cucharada de azúcar

Empanadas Vallunas o Caleñas Con Carne de Res, Pollo o Cerdo

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empanadas valunas rellenas de carne de res, pollo o cerdo

Las empanadas vallunas, son originarias de Colombia en el departamento del Valle de Cauca, en el suroeste de ese hermoso país latinoamericano. Sin embargo no solamente se comen en el Valle sino en otras partes de Colombia como Bogotá o Medellín donde también gozan de gran popularidad. Si no las conoces hoy en Recetasdearepasyempaandas.com.co te … Leer más